Commande tar

La commande tar permer de créer des archives de compression (.gz ou tar)

Création d'une archive en .tar :
$tar -cvf nom-archive.tar /repertoire/a/compresser

ou 

$tar -cvf mon_archive.tar ficher_a_compresser
création d'une archive en .gzip (fichier .tar.gz équivalent a tgz)
$tar -cvzf nom_archive.tgz /repertoire/a/compresser
$tar -cvzf nom_archive.tgz fichier_a_compresser

Explications des options :
-c : crée une nouvelle archive.
-z : compresse l'archive avec gzip.
-f : spécifie le nom du fichier d'archive.
-v : mode verbeux

Décompresser et extraire le contenu d'une archive tar.gz
tar -xzf <nom_archive.tar.gz>

Explications des options :

-x : extrait le contenu de l'archive.
-z : décompresse l'archive avec gzip.
-f : spécifie le nom du fichier d'archive à extraire.

source : https://www.it-connect.fr/compresser-et-decompresser-en-tar-gz-sous-linux/